Het is weer oogst tijd
Beste volkstuinders,
Het weer tijd om de bessen oogst binnen te gaan halen, en te verwerken tot Jam, Sap of siroop.
Onze heerlijke zelf gekweekte bessen , kruisbes, zwarte bes, Josta bes, rode en witte aal bes, hangen nu vol met heerlijk fruit, en als u geen net gebruikt dan hopelijk ook, want niet alleen wij lusten bessen ook allerlei vogels zijn er dol op , en terecht ze zijn een bron van vitamine.
Verwerken van gave mooie vruchten is niet zo moeilijk, met gelei suiker kunt u er eenvoudig Jam van maken, als we beschikken over een sap ketel dan is ook bessen sap een goed iets.
Ook kunt u met de diverse bessen ook goed combinaties maken , josta bessen met zwarte bessen, rode en witte bessen door elkaar.
Bak ook eens een bessen taart, of als u recepten hebt die de moeite waard zijn kunt u deze altijd kwijt op onze internetpagina.
Verdere tips over de verwerking van onze bessen oogst, zijn ook altijd welkom.
Veel plezier en wellicht kunnen we eens wat proeven !!